Şeker hastalığı olarak da bilinen diyabet, vücudun kan şekerini düzenleme mekanizmasının bozulduğu kronik bir hastalıktır.
Tip 1 diyabet, bağışıklık sisteminin pankreastaki insülin üreten hücrelere saldırması sonucu ortaya çıkar.
Tip 2 diyabet ise genellikle insülin direnci ve pankreasın yeterli insülin üretememesi nedeniyle gelişir.
Her iki durumda da kan şekeri seviyelerinin kontrol altına alınmaması ciddi sağlık sorunlarına, hatta organ hasarına yol açabilir.
BESLENME DÜZENİ HAYATİ ÖNEM TAŞIYOR
Diyabet hastalarının beslenme düzenleri, kan şekeri seviyelerini dengelemek açısından büyük önem taşır.
Bu noktada meyve tüketimi dikkatle ele alınmalıdır. Meyveler sağlıklı lifler, vitaminler ve mineraller açısından zengin olsa da, bazıları yüksek şeker içeriği nedeniyle diyabetliler için risk oluşturabilir.
Özellikle kuru meyveler, konsantre şeker içeriği nedeniyle önerilmez.
Aynı şekilde, karpuz, muz ve mango gibi meyveler de yüksek glisemik indeksleri nedeniyle ölçülü tüketilmelidir.
ŞEKER HASTALARININ YEMEMESİ GEREKEN MEYVELER
Diyabetlilerin tüketmemesi veya sınırlı miktarda yemesi gereken bazı meyveler şunlardır:
Kuru meyveler (kuru incir, kuru üzüm, hurma vb.): Doğal şeker yoğunluğu yüksek olduğu için kan şekerini hızla yükseltebilir.
KARPUZ
Karpuz en popüler yaz meyvelerinden biridir; ancak 72-80’lik yüksek bir GI’ye sahiptir ve yüksek şeker içeriği nedeniyle ölçülü olarak tüketilmelidir.
MUZ
Muzların GI’si olgunluklarına bağlı olarak 42 ila 62 arasında değişir. Olgun muzların GI’si daha yüksektir, bu nedenle daha az olgun muz seçin ve bunları ölçülü bir şekilde yiyin.
ANANAS
Ananas, şeker seviyelerini hemen yükseltebilen önemli miktarda doğal şeker içerir. Bu nedenle ölçülü bir şekilde yemek daha iyidir.
MANGO
En popüler meyvelerden biri olan mangoların orta düzeyde GI’si 51-60’tır ve yüksek sakaroz ve fruktoz içeriğine sahiptir, bu nedenle şeker hastaları şeker dalgalanmasını önlemek için ölçülü bir şekilde tüketmelidir.
ÜZÜM
Üzümlerin orta düzeyde GI’si vardır, ancak küçük boyutları aşırı tüketime yol açabilir; bu nedenle şeker hastaları bunlardan kaçınmalıdır. Kuru üzüm, yoğun şeker kaynaklarına sahip kurutulmuş üzümlerdir ve ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.
KİRAZ
Kirazlar çeşitli GI’lere sahip olabilir, ancak bunlar genellikle orta ila yüksektir, bu nedenle alımınızı sınırlayın.
Diyabet hastasıysanız, her türlü meyveden kaçınmanız gerektiğini düşünebilirsiniz. Ancak durum böyle değildir; yine de dengeli bir diyetin parçası olarak meyve yiyebilirsiniz; sadece diyabet hastaları için hangi meyvelerin en iyi ve en kötü seçenekler olduğunu bilmeniz gerekir. Diyabet hastası biri olarak, sağlığınız için en iyi ve en kötü meyvelerin farkında olmalısınız. Meyve tüketimi söz konusu olduğunda akıllıca seçimler yaparak lezzetli ve sağlıklı meyvelerin tadını çıkarırken kan şekeri seviyenizi kontrol edebilirsiniz.
